木を植える方法に水極めや突き極めがあり、どちらの方法が良いかは一概に言えませんが、僕の経験上、突き極めの方が根付きやすいと思います。一度に沢山の土を戻さずに、少しずつ丁寧に突き固めて、植え終わってから溢れる位に水をかけるのが良いです。
水が引けると土が減るので、そのときに減った分の土を補充します。水をかけながら土をいじる(こねる)と乾いた時に固く締まり過ぎて、根が苦しそうなので僕はやりません。
倒れないようにと深植え(元の根鉢の上に3センチ以上、土をかけること)にするのは厳禁です。支柱を設ければ倒れません。