庭師とは！

庭師とは、建物を除いた敷地一式の設計・施工・手入れを全てこなせる人をいいます。

庭は造って終りではありません！むしろ、造った後の手入れが重要です。庭に関するどのようなご要望にもお応えできるのは庭師だけです。

このトゲトゲした葉を「化ける」とか「先祖返りする」と言いますが、刈り込むと化けやすくなります。化けた葉は放っておくと、どんどん大きく広がってしまうので、見つけたら早めに元から取り除いてやります。

延州緑化では、カイズカイブキのような常緑の針葉樹は「刈り込み剪定」をせずに「透かし剪定」を行います。

常緑の針葉樹は葉の付いている部分で切らないと、新芽が出ずに枯れる事があります。また、刈り込んだりすると、外側に枝が密集し、内側が蒸れたりして病害虫を呼んだり、枯れたりします。

透かし剪定のコツ

透かし剪定には大まかに、大透かし（幹元で枝を切ること）・中透かし（大まかに枝を透かすこと）・小透かし（枝先を細かく透かすこと）がありますが、忌み枝を除く作業が「大透かし」や「中透かし」にあたり、「小透かし」を行うための前提作業だと思ってください。

木は全般的に（枝垂れものを除く）上に伸びて行く力が横に伸びようとする力よりも強いです。「忌み枝」を抜いたら、上芽（立ち芽）を抜いて、横を向いた芽（横芽）を残します。横芽の長さを整えるために途中で切る場合は外芽の上で切ってください。

枝葉は「薄い皿」をイメージして、なるべく「厚み（高さ）」をもたせないようにして剪定します。

枝葉の茂り具合を均一にする場合は、一番薄い所（枯れていない日陰の下枝）を基準にして透かせば良いと思いますが、時期や木の健康状態によって変わるため、慣れるまでは多めに残してやればいいと思います。上は薄く・狭く　下は濃く・広くが基本ですが、あまり極端に違うと不格好になるので、注意してください。

刈り込む場合は、剪定ばさみなどで、おおまかに形を造り、それから枝先をそろえる程度に優しく刈り込んでやれば良いと思います。（あまり深く刈り込むと葉が「化ける」ので、注意してください！）

余裕があったら、枝葉の濃い部分を透かしてあげれば、更にキレイに見えます。

常緑の針葉樹は刈り込みだけで樹形（大きさ）を維持していくのは難しいので、三年に一回くらいは庭師にチェックをしてもらったほうが良いと思います。

植木職人の命ともいえる道具がハサミです。

庭を歩く際に足元を汚さないよう、下草などを傷めないように設けられた簡単な通路です。

自然石だけでなく加工された石も良く使われ、最近では枕木や、コンクリート製の平板なども使われ、和風の庭だけでなく洋風の庭にもアレンジできます。

飛び石の打ち方には、千鳥・雁行・二三連打ち・・・などがありますが、千利休が「渡り6分に景4分」（歩きやすさが6割で、景観的美しさが4割）と言ったように、歩きやすさを主に考えてデザインします。

チリ（高さ）や石の間隔には諸説あり、一概には言えませんが、たとえば間隔は10ｃｍが美しいと言われても、大きい石と小さい石の場合では歩いた時のリズムが違ってくるので、良く吟味する必要があります。

樹木や草花を植えることで、生垣のように列植したり、何本か組み合わせて自然風にしたりと、和洋問わず庭を構成する上でとても重要な役割を占めています。

庭木を植える場合、一般的に枝葉の良く茂った面を正面にして幹を真っすぐにして植えますが、自然風な植栽をする場合は根元の曲がり具合を生かし、あえて斜めにして植えたりします。そうすると納まり具合が全然違います。「山野に自生しているように植える！」が社長の教えです。 

木を植える方法に水極めや突き極めがあり、どちらの方法が良いかは一概に言えませんが、僕の経験上、突き極めの方が根付きやすいと思います。一度に沢山の土を戻さずに、少しずつ丁寧に突き固めて、植え終わってから溢れる位に水をかけるのが良いです。

水が引けると土が減るので、そのときに減った分の土を補充します。水をかけながら土をいじる（こねる）と乾いた時に固く締まり過ぎて、根が苦しそうなので僕はやりません。

倒れないようにと深植え（元の根鉢の上に3センチ以上、土をかけること）にするのは厳禁です。支柱を設ければ倒れません。

生垣や列植は別として、植栽は生け花の「真・副・体」と同じように不等辺三角形を基本にしています。位置と高さを不等辺三角形になるように配置すると自然風になり、美しく表現できます。これは植栽に限らず、石組みなどにも通じます。

植物は動物のように声を発したり、自由に動き回ることができないので、殊更に気遣う必要があります。日陰を好む植物を日向に植えたり、温かい地域に自生している植物を秋田のような寒い地域に植えたりするのは感心できません。適地・適木が極めて重要です。

水やりも最初の一年はこまめにしたほうが良いですが、やり過ぎは禁物です。晩秋〜冬期間は休眠期になるし、水が凍ってしまうので必要ありません。

和風・洋風・オリエンタル・ビオトープ・観賞型・多目的型など、様々なスタイルの庭を造らせて頂きましたが、当社の造る庭に同じものは一つもありません。お客様のご希望や立地条件なども違うし、なによりも当社の手掛けた庭は、一つ一つが作品であり宝物だと考えるからです。
お客様にとっても、子々孫々と受け継がれ愛されるような、価値のある庭を目指して造ってまいりたいと思います。

職人の心構えです。キレイと早いを両立させるのは、とても困難です。

どんなにキレイな仕事をしても、時間が掛かり過ぎたら素人さんと変わりありません。また、いかに早く仕事をこなしても、雑な仕事をすればお客様に喜んでもらう事はできません。

「拙速は巧遅に勝る」といいますが、それは人並みにキレイな仕事ができるようになった人が、次に目指すべき境地なのであって、未熟者が最初から速さばかりを追い求めるのは間違いだと思います。

どちらか一方に偏らず、両方極めてこそ本物の職人だと思います。